Proponiamo alcune ricette regionali rivisitate dai nostri esperti per un pranzo o una cena a prova di chef.
La cucina abruzzese vanta tra le sue preparazioni un formato di pasta tipico dal nome curioso: spaghetti alla chitarra. Conosciuti nel resto del Paese con altri nomi (maccheroni, tonnarelli) prendono il nome dall’utensile (la chitarra) che serve per realizzarli: una tavoletta su cui sono tesi dei fili di metallo sopra i quali vengono messe le […]
